Sherry-Matjes
im Bauernbrötchen mit Salat, Zwiebeln und Joghurt-Remoulade 5,90 €
Geräucherter norwegischer Lachs
im Bauernbrötchen mit Salat und Meerrettich 5,90 €
Bismarckhering
im Bauernbrötchen mit Salat, Zwiebelringen und Gewürzgurke 5,90 €
Currywurst „vegan style“
mit Ingwer-Curry-Ketchup, Röstzwiebeln und Bauernbrötchen 11,50 €
+ Belgische Pommes oder Süßkartoffel Pommes 15,50 €
Belgische Pommes
mit Five Spice Gewürzsalz 5,90 €
Ketchup oder Mayonnaise 0,80 €
Belgische Pommes „Voeltz style“
mit Five Spice Gewürzsalz, Cheddar Käse,
roten Zwiebeln, Koriander und Wasabi-Mayonnaise 9,00 €
Currywurst „Der Klassiker“
mit Ingwer-Curry-Ketchup, Röstzwiebeln und Bauernbrötchen 11,50 €
+ Belgische Pommes oder Süßkartoffel Pommes 15,50 €
Fish & Chips
Gebackener Fisch mit Belgischen Pommes und Remouladen Sauce 13,50 €
Suppe
Kartoffel-Apfel-Suppe mit Meerrettich und Gartenkresse 7,50 €
+ Räucherlachs 8,50
+ Wiener Würstchen 8,50 €
Schaumsüppchen vom Muskatkürbis
mit Kokosmilch, Zitronengras und Koriander „vegan“ 8,00 €
+ Frühlingsrolle 9,00 €
+ gebackene Tempura Garnele 9,50 €
Vorspeisen
Knackiger Blattsalat
mit Avocado, Cherry-Tomaten, roten Zwiebeln,
Gurken, Pinienkerne und Himbeerdressing „vegan“ 9,50 €
Carpaccio von der Roten Beete
mit karamellisierten Walnüssen, Popcorn,
marinierter Öl-Rauke und Apfel-Vinaigrette „vegan“ 12,50 €
+ gratinierter Picandou Ziegenkäse mit Feigensenf 15,50 €
Gebackene Garnelen in Tempura
auf asiatischem Gurkensalat mit Teriyaki Sauce 17,50 €
Norwegischer Räucherlachs auf handgeriebenen Kartoffelrösti
mit Gurkensalat, Honig-Senf-Tunke und knackigem Blattsalat 18,50 €
Tatar vom Yellowfin-Tuna auf Couscous mit Yakitori Sauce,
Wasabi Mayonnaise und marinierten Sesamöl-Salat 18,50 €
Französische Blutwurst – gebraten-
auf „Himmel und Erde“ mit Trüffeljus 17,50 €
Hauptgerichte
Gelbes Thai Curry mit Jasmin Reis,
Paprika, Aubergine, Zucchini, Kartoffeln, Brokkoli, Zuckerschoten, Zwiebeln, Chilli und geröstetem Sesam „vegan“ 19,50 €
+ gebratene Würfel vom Yellowfin-Tuna 24,50 €
+ gebratener Hähnchenbrust 24,50 €
Orientalische Falafel von der Bio-Kichererbse
an Tandoori-Ratatouille mit Yakitori Sauce,
Süßkartoffel Pommes und Wasabi-Mayonnaise „vegan“ 18,50 €
Tandoori Lachs im Bananenblatt an Wasabi-Kartoffelpüree,
gegrilltem grünen Spargel und Teriyaki Sauce 28,00 €
Spaghetti Scampi in Hummerschaum mit mariniertem
Rucola und Parmesan 24,50 €
Schmorbraten vom Weiderind 24-Std. in Rotwein gegart
mit getrüffeltem Kartoffelpüree, Bohnen im Spackmantel,
Portwein-Jus und Apfel-Meerrettich-Kren 26,50 €
Süßes
Kokosmilchreis
mit Rote Grütze und gebrannten Mandeln „vegan“ 8,00 €
Hausgemachter Windbeutel
mit Vanilleschlagrahm und Puderzucker 7,00 €
+ Rote Grütze und Vanilleeis 9,00 €
Kuchen wie Oma ihn liebt – mit oder ohne Schlagrahm:
Apfelkuchen 6,00 €
Pflaumenkuchen 6,00 €
Käse-Mandarine 6,00 €
Für die kleinen Strandpieper
Penne mit Tomatensauce 8,50 €
Penne Bolognese mit Parmesan 9,50 €
Fischstäbchen mit Kartoffelpüree
und Rahmspinat + Remoulade 9,50 €
Schnitzel vom Schwein mit Pommes
und Gurkensalat + Ketchup oder Mayonnaise 10,50 €
Igelwürstchen – gebraten –
mit Kartoffelpüree und Ketchup 9,50 €
Pizza Margherita 8,50 €
Pizza Salami 9,50 €